Canh bí đỏ nấu sườn thanh ngọt bổ dưỡng

Cho nước vào đun lửa lớn khoảng 15 phút, vớt sạch bọt. Để lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa cho sườn heo mềm.

Nguyên liệu
500gr sườn heo
1/2 quả bí đỏ
Muối, tiêu, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá
Cách làm

Hướng dẫn làm món canh bí đỏ nấu sườn

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.

Cắt bí đỏ thành miếng vừa ăn

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi pha ít muối rồ i rửa lại qua nước lạnh, để ráo.

Sườn heo trụng qua nước sôi

Cho nước vào đun lửa lớn khoảng 15 phút, vớt sạch bọt. Để lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa cho sườn heo mềm.

Hầm nước dùng trong

Cho bí đỏ vào nấu thêm 10-15 phút nữa cho đến khi bí mềm, nêm ít muối, tiêu, nước mắm, đường, nêm nếm vừa ăn. Thêm hành lá cắt nhỏ vào món ngon, tắt bếp. Có thể thay hành lá bằng ngò ôm vào canh bí đỏ.
Canh bí đỏ nấu sườn

Chúc bạn thành công với hướng dẫn nấu món canh – canh bí đỏ hầm sườn trên.

Related posts:

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *