Củ đậu xào ngon, bổ, dễ làm
Cho dầu ăn và hành củ giã nhỏ vào chảo phi thơm rồi đổ đậu đã cắt vào nêm bột canh, bột ngọt vừa ăn và xào cho đến khi thấy sợi củ trong
Nguyên liệu
– Củ đậu
– Dầu ăn, bột canh, bột ngọt, tiêu, hành lá, ngò gai
Dụng cụ
Dao, thớt, chảo
Cách làm
– Củ đậu bóc vỏ rửa sạch
– Cắt củ đậu thành hình que
– Cho dầu ăn và hành củ giã nhỏ vào chảo phi thơm rồi đổ đậu đã cắt vào nêm bột canh, bột ngọt vừa ăn và xào cho đến khi thấy sợi củ trong
– Tắt bếp cho hành ngò và một ít tiêu vào đảo đều
– Cho ra đĩa
Leave a Reply