Mâm cơm thanh đạm cho đầu tuần ấm bụng

Đậu hũ non bóp nhỏ, phi tỏi và cho khoai, đậu hũ vào xào cùng, cho gia vị vừa ăn, tiếp tục đập trứng vào.

Nguyên liệu
1 củ khoai mỡ
1 củ khoai môn
2 quả trứng
1 miếng đậu hũ non
Tỏi, hành lá, muối, đường, bột ngọt
Ngò gai
Cách làm

Canh khoai mỡ

Khoai gọt vỏ, rửa sạch xong cạo hoặc băm nhuyễn.
Băm tỏi phi vàng thơm, cho nước vào đến khi nước sôi thì tiếp tục cho khoai vào, cho gia vị nấu khoảng 10 phút là tắt bếp.
Để hành lá thái nhỏ vào, canh này cho ngò gai rất thơm.
Khoai môn đúc trứng

Khoai gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi.
Đậu hũ non bóp nhỏ, phi tỏi và cho khoai, đậu hũ vào xào cùng, cho gia vị vừa ăn, tiếp tục đập trứng vào.
Dùng đũa đảo đều đến khi chín hẳn là xong.

Mâm cơm đầu tuần sẽ gồm canh khoai mỡ và khoai đúc trứng

Dọn canh khoai mỡ và khoai môn đúc trứng ăn kèm cơm trắng rất ngon.
Chúc bạn thành công với gợi ý mâm cơm đầu tuần trên nhé!

Related posts:

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *